📦 Безкоштовна доставка при замовленні від 1500 ₴
⏱️ Відправка замовлень (з понеділока по п'ятницю) день в день при оплаті до 14:00
🏣 Самовивіз → Київ, пер.Рубежівский 1/12. Понеділок-п'ятниця з 8:00 до 22:00)
📍Поїхати за кавою з Waze
| Країна | 🇮🇩 Індонезія |
|---|---|
|
Профіль смаку
✋ |
Червоні Ягоди • Цитруси • Ром • Карамель |
| Обсмажка | Фільтр |
| Спосіб обробки | Natural + Anaerobic [72 h] |
| Оцінка | 88 |
| Різновид | Ateng Super |
| Рік врожаю | 2025 |
| Рівень насиченості | 6/10 |
| Рівень солодкості | 8/10 |
| Рівень кислотності | 6/10 |
| Рівень гіркоти | 3/10 |
Зазвичай назву кави формують або за назвою регіону, або за назвою ферми, де її вирощують. Саме так сталося й з INDONESIA FRINSA, але, окрім цієї назви, кава має ще одну — Edun. У мові бахаса (індонезійській мові) це слово означає «божевільний» у позитивному сенсі. Саме таку назву дали нашим анаеробним натуральним лотам із яскравим, «фанковим» характером.
Обробка - Кавові ягоди спочатку миють і видаляють флоатери. Далі вони проходять анаеробну ферментацію з Lactobacillus у бочках протягом 72 годин, після чого сушаться цілими ягодами на тентах на сушильному майданчику.