Вітання, друзі! Ми - Олена і Володимир Шемякіни.
Ми дуже любимо каву і хочемо радувати іі смаком не тільки себе, але і людей навколо нас. Ідея продажу кави у нас виникла цілком природньо, адже в Україні так складно знайти дійсно хороший продукт і, незважаючи на розвиток кавової індустрії, про хорошу каву знають одиниці: любителі і цінителі.

Про каву в Україні

  1. Побувавши у величезній кількості кав'ярень, ресторанів та інших закладів ми переконалися, що не можна бути впевненим у якості напою навіть в іменитих місцях.
  2. Зовсім не факт що, прийшовши в кав'ярню, вам зроблять якісний і смачний напій.
  3. У магазині купити хорошу каву часто складніше, ніж відшукати голку в стозі сіна.

Що ж ми зробили?

Ми почали вивчати кавову науку. Екстракція, ростер, холдер, пітчер, дегазація, капінг і багато інших складних слів ми дізналися за час вивчення кавовій теорії, для нас було важливо у всьому розібратися, щоб максимально розуміти всі процеси і тонкощі цього продукту.

Кава, яку ми вибираємо

Обсмажка в Україні - важка справа як мінімум тому, що професіоналів небагато. Але для нашого обсмажчика з величезним досвідом обсмажування - це не просто справа, це - окреме мистецтво і справа всього життя. Тому ми зобов'язуємося з кожною пачкою кави передати вам максимальну якість і смак.

Чому ми? Наші переваги:

  1. Ми не величезна корпорація, тому цінуємо і знаємо кожного з вас. Без виключень
  2. Можемо запропонувати кращі варіанти кави як для новачків, так і для гурманів з досвідом
  3. Відбираємо зелену каву, дбайливо обсмажуємо, зберігаємо, правильно пакуємо і доставляємо
  4. Працюємо тільки з 100% арабікою!
  5. Кожен отримує максимум нашої уваги і консультацію з будь-якого питання, пов'язаного з кавою
  6. Розповімо, як правильно приготувати каву (для цього ми підготували багато цікавих статей в блозі)
  7. Ми швидко відповідаємо на ваші запити по телефону або на повідомлення по email і в соцмережах
  8. Щодня відправляємо замовлення по Україні
  9. Співпрацюємо з закладами. Для кав'ярень у нас унікальна пропозиція!
  10. Забезпечимо будь-яку компанію або офіс кавовим зерном екстра-класу. Спеціальна пропозиція для компаній!
  11. Кавові аксесуари за спеціальними цінами
  12. Продумані пробники і набори продукції
  13. До свят готуємо особливі тематичні набори
  14. Бонуси, знижки, подарунки, а також спеціальні пропозиції постійним клієнтам

Нашi кав’ярнi

Кав’ярні — результат трирічного вивчення тем, безпосередньо або побічно пов’язаних з кавою. Ми відвідали найкращі кав’ярні України, познайомилися з величезною кількістю професійних бариста, власників кав’ярень і ідейних натхненників цієї культури в країні. Уже через рік ми знали, що коли-небудь ми відкриємо свою кав’ярню і будемо радувати наших гостей якісною кавою.

Наше меню - визнана і перевірена кавова класика. Особливу увагу ми звертаємо на приготування базових напоїв, таких як еспресо, капучино та лате. При цьому уважно відстежуємо світові кавові тенденції і, по можливості, вводимо нові позиції. Крім кави ми готуємо червоне какао, фруктово-ягідні чаї та інші популярні напої. Доповнюють меню натуральні десерти і домашня випічка.

вул. Саксаганського 61/17

Кав’ярня почала свою роботу 1 липня 2016 року. Працює на двох видах зерна: 100% арабіка і купаж арабік.

Найпопулярніші види арабіки, які використовуються в кав’ярнях: Colоmbia Supremo EP, Guatemala San Marcos, Honduras Finca Cerro Bueno, Nicaragua Finca San Ramon. Для купажу найчастіше використовується: Brasilia Santos+Ethiopia Djimmah Grade 5. Також завжди можна спробувати наш фірмовий чай, натуральне какао без цукру, смачну пастилу, вафлі, домашні горішки та інші десерти.

вул. Щусева 6

Кав'ярня в тестовому режимі почала працювати ще в квітні 2018, але її день народження ми вирішили відзначати 1 травня, саме в цей день кав'ярня запрацювала на повну силу. Також ми варимо два види зерна - 100% арабіка-моносорт і купаж арабік. Додатково в меню присутній великий вибір сендвічів.

ЗберегтиЗберегти

ЗберегтиЗберегти

ЗберегтиЗберегти

ЗберегтиЗберегти

ЗберегтиЗберегти