Flat White Cup and Saucer 150ml із серії Egg Mineral Colours – це професійна чашка, спеціально розроблена для напою Flat White. Її точний обʼєм у 150 мл дозволяє витримати правильне співвідношення між еспресо та молоком, яке є ключовим для досягнення глибокого смаку та шовковистої текстури цього напою.
Основні характеристики:
- Обʼєм чашки: 150 мл
- Матеріал: Високотемпературна кераміка
- Глазур: Матовий ефект з реактивним переливом
- Розміри: діаметр чашки 8 см / висота 5,5 см / блюдце 14 см
- Використання: підходить для мікрохвильовки, посудомийки, духовки, морозилки
- Країна виробник: Китай
- Лінійка: Egg Mineral Colours (офіційна чашка World Latte Art Championship 2015 – 2023)
Наш експертний підхід:
Ми обрали цю чашку як еталон для подачі Flat White. Її компактний об’єм дозволяє точно відтворити класичну рецептуру з подвійного еспресо та 120 – 130 мл молока – без надлишку, який змінює смак. Це формат для тих, хто цінує інтенсивну кавову базу та шовковисту пінку, а не просто молочний напій. Легша за стандартні капучіно-чашки, вона зручна як у щоденному використанні вдома, так і в професійних умовах.
Переваги:
- Ідеальна місткість для класичного Flat White
- Збалансована пропорція еспресо і молока без компромісів
- Офіційна чашка чемпіонатів – перевірена бариста по всьому світу
- Унікальна глазур – кожна чашка має свій візерунок
- Зручна ручка, стійке блюдце, стопкується
- Сумісна з мікрохвильовкою та посудомийкою
Порада від наших кавових експертів:
У Flat White головне – баланс. Саме 150 мл дозволяють зберегти інтенсивний смак еспресо та створити ідеальний шар мікропіни без надлишку молока. Після збивання молока – не поспішайте: дайте йому кілька секунд «відпочити» перед наливанням. У чашці такого розміру важлива точність руху, адже лате-арт тут – це як каліграфія. А ще – завжди прогрівайте чашку: менший об’єм швидше охолоджується, але теплі стінки збережуть смак і аромат до останнього ковтка.
