Популярний китайський напівферментований чай з ніжним молочним араматом і молочно-карамельним смаком.

Особливістю цього улуну є його часткова ферментація, яка становить приблизно 50% стандартного процесу, а самої технології вже близько 400 років. Ця ферментація дозволяє поєднати у собі аромати зеленого чаю та смакові особливості червоного (чорного) чаю.

БАЗОВИЙ РЕЦЕПТ
Чашка: 6-7 грам на чашку 350 мл
Чайник: 8-12 грам на чайник 450-600 мл
Вода: температурА 93-96 °C.
Час заварювання: 5-7 хвилин