Арахіс, бланшований і смажений з сіллю [400 г]

Бланшований (очищений), в міру солоний, обсмажений на повітряному ростері.

Звучить відмінно, чи не так?

Добре підходить до чорної кави, а також просто, як перекус.

Арахіс був популярний і доступним продутом  в Америці ще до її відкриття Колумбом. Пізніше його стали активно використовувати мореплавці і так арахіс потрапив в Європу. В Америці арахіс був завжди, але 20-е століття зробило його мало не надбанням всього континенту. Зараз арахіс використовується не тільки в їжі, це популярний і затребуваний продукт в сільському господарстві, косметології та фармацевтиці.

Арахіс містить цілий набір вітамінів - А, група B, D, E і PP. У ньому немає холестерину, але при цьому він багатий рослинними жирами і унікальними амінокислотами - ліонолевою і фолієвою, а вітамін B3 (ніацин) допомагає роботі головного мозку не втрачати пильність.

У 100 г арахісу міститься: