Послуга нашої незалежної оцінки кав'ярні та роботи з кавою бариста. Ця послуга розроблялася насамперед для власників закладів. Базова консультація дозволяє за одну зустріч виявити основні проблеми в закладі та скласти план першочергових дій, а точніше: послуга нашої незалежної оцінки кав'ярні та роботи бариста.

Навіщо це вам?

Ми надамо інформацію про:

  • Обладнання та витратні матеріали
  • Оптимізацію техпроцесів за баром
  • Коректну роботу приготування та подачу напоїв 
  • Меню та ціноутворення

Дуже коротко? Тому давайте розглянемо більш чітко:

  • Проведемо технічну оцінку обладнання 
  • Проведемо тестування бариста по роботі з кавою (від еспресо до альтернативних методів) 
  • Перевіримо якість витратних матеріалів, воду і все, що може впливати на якість напоїв у кав'ярні

Що ви отримаєте?

Після відвідування ми обов'язково надамо вам чіткий висновок нашої роботи, до нього будуть входити:

  • Рекомендації з обладнання (ремонту, обслуговування, заміни - якщо потрібно, звичайно)
  • Рекомендації щодо оптимізації бару, техпроцесів, витратних матеріалів тощо.
  • Оцінка тех.карт та рекомендації щодо роботи з ними
  • Поради щодо оптимізації меню
  • Оцінка роботи бариста та результати тестування. Рекомендації щодо роботи з бариста.

Вартість послуги

700 грн

Телефонуйте, ми завжди будемо раді допомогти.

Наша команда на зв'язку майже цілодобово :)

📱067.008.04.48